吉塞拉大樱桃果实是每年的五月份成熟，樱桃是一种很难以放置的果实，只要是稍微碰了一下，就会容易腐烂。所以，对于吉塞拉大樱桃果实的保鲜就必须要懂很多了。
樱桃的保鲜主要有冷藏法、冷冻法以等。但是，雷尼大樱桃树，冷藏时，樱桃容易且贮存时间较短；冷冻处理虽能延长保存时间，但解冻后其质地变化较大：
1.保鲜液的配制。保鲜液是一种酸性糖溶液，并加入适量防腐剂。糖可以用蔗糖、---或果糖，其浓度以溶液的渗透压和樱桃内部的渗透压平衡时为宜。这样可以避免樱桃胀大或收缩变形，保持其原有质地。樱桃的平均含糖量为12%－16%，保鲜液的糖浓度在15%—20%即可。酸可以用柠檬酸或食用磷酸，既要考虑抑制微生物的生长，又要防止樱桃产生---的酸味。一般情况下，溶液的ph值应为3－3.5。
2.浸泡。用清水将樱桃冲洗干净，沥干后放入预先制好的保鲜液中，吉塞拉大樱桃的加入量是保鲜液重量的60%左右。在自然条件下贮存1－4个月，即可进入增甜加工。
3.增甜加工。将樱桃从保鲜液中捞出、沥干。把保鲜液加热浓缩至糖浓度达28%，将樱桃放入其中浸泡1天后捞出，反复2－3次，使保鲜液糖浓度达38%左右。此法加工的樱桃香气和味道都---。此法加工的樱桃作为冰淇淋或酸奶的配料极受欢迎。
吉塞拉樱桃苗有自然休眠的特性，早覆膜时间应在甜樱桃完成自然休眠以后进行，大樱桃在7.2℃以下，经过650~1440小时，自然休眠才能结束。一般适宜的覆膜时间大约在12月下旬与翌年的1月上中旬，保护地栽培覆膜时必须满足甜樱桃对需冷量的要求，在不具备管理技术和条件的情况下，切记不要盲目追早。覆膜过早，即使具备了生长发育条件，树体也不能正常生长，反而花期温度低，花期过长，开花不整齐，增加了技术难度和管理强度，整体效益不理想。
适宜的吉塞拉大樱桃覆膜时间应在12月底至1月上旬，覆膜以后不要急于升温，前几天可先遮阳蓄冷，白天盖帘，晚间揭帘，继续增加甜樱桃对低温的的需要，5~7天后再开始慢慢升温。但升温不宜过急，温度不宜过高，否则容易出现先叶后花和雌蕊先出等生长倒序现象。有取暖设施的，也不要经常加温，---要注意夜间温度不能过高。在自然条件下，如果棚体保温措施得力是能够满足棚温要求的。只有在遇有特殊天气，如低温、霜冻时，雷尼大樱桃树，才进行人工辅助增温。
吉塞拉大樱桃苗多在5月下旬-6月下旬采摘完毕，此时正值樱桃花芽分化和病虫害---的重要时期，如何迅速恢复树势，促进花芽分化，增加树体储藏养分，并有效防虫害，是实现樱桃连年丰产稳产必须解决的问题。
吉塞拉大樱桃苗采后及时追肥：
吉塞拉大樱桃苗采摘完以后应马上追肥，这样可以及时补充树体生长结果所消耗的大量养分，雷尼大樱桃树出售，满足花芽形成和后期各生长阶段对养分的需求，常用的方法是沟施人粪尿，撒施复合肥与叶面喷肥相结合。对盛果期大树，树盘内开沟株施约30-50千克的人粪尿，用土覆盖，在树盘内再均匀撒施尿素和过磷酸钙各0.5-1千克，浅锄树盘后立即浇水。叶面喷肥可以使养分更快达到所需各部。整个生长季要多次喷肥以满足树体的生长需求。樱桃采收后应结合病虫害---，雷尼大樱桃树报价，首先喷施1次0.3%的尿素，20天左右可视树势再喷1次，后期叶面喷肥应以p、k肥为主，可在7、8、9月各喷1次0.3%的磷酸二氢钾，以延长叶片寿命，增加树体养分。
施肥过程中需要注意的一个问题是不能无---施肥，尤其是大量施用n肥以及大量浇水，这样容易引起樱桃树的旺长，春梢不能及时停长，不利于花芽分化，秋梢不能及时封顶，不利安全越冬。因此，要注意进行科学的施肥和浇水。
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